特選黑胡椒粒製成純黑胡椒粉.粒.與白胡椒不同在於胡椒種類，多半用於油炸類肉品或西式牛排醬.蘑菇醬之調製不可或缺之香料，有黑胡椒天然的強烈香氣，和白胡椒有著不同格調之風味.更廣泛用於各式中西式料理,如漢堡西點.玉米濃湯或各式熱炒.均有不錯之提味效果,是餐桌上不可缺少之開味聖品.